Traiteur Montauban
Les apéritifs et vins d’honneur
Formule “Un peu…”
Mini wrap poulet/crudité
Navette à la crème de roquefort
Carpaccio de bœuf au pistou et copeaux de parmesan
Club sandwich saumon fumé
Verrine foie gras, pommes caramélisées et crumble
Cuillère chinoise magret séché, chutney de fruits secs
Panier de légumes croquants et ses sauces
Animation découpe:
Découpe de Serrano
Formule “Beaucoup…”
Cuillère chinoise magret séché/pomme caramélisé
Mini croque monsieur au saumon
Pique Champêtre
Mousseline d’avocat et crevette aux agrumes
Moelleux à la provençale
Carpaccio de bœuf et ses copeaux de parmesan
Mini wrap poulet Fraicheur tomate/mozzarella basilic
Animation plancha:
Noix de saint jacques
Animation Flambage :
Gambas
Formule “Passionnément…”
Cuillère chinoise magret séché/pomme caramélisé
Mini croque monsieur au saumon
Pique Champêtre
Mousseline d’avocat et crevette aux agrumes
Moelleux à la provençale
Carpaccio de boeuf et ses copeaux de parmesan
Mini wrap poulet
Fraicheur tomate/mozzarella basilic Ses toasts sont modifiables
Animation plancha:
Noix de saint jacques
Animation Flambage:
Gambas
Animation découpe:
Découpe de Serrano
Formule “A la Folie…”
Cuillère chinoise magret séché/pomme caramélisé
Mini croque monsieur au saumon
Pique Champêtre
Mousseline d’avocat et crevette aux agrumes
Moelleux à la provençale
Carpaccio de boeuf et ses copeaux de parmesan
Mini wrap poulet
Fraicheur tomate/mozzarella basilic (Ses toasts sont modifiables)
Animation plancha:
Noix de saint jacques
Animation Flambage:
Gambas
Animation découpe :
Découpe de Serrano
Découpe de foie gras
Pain spéciaux : noisette et figues/raisins